PEKANBARU (CAKAPLAH) - Hotel Khas Pekanbaru seakan tak pernah berhenti untuk menghadirkan sajian makanan nikmat untuk para pengunjung setianya. Salah satu menu yang sangat sayang untuk dilewatkan dan wajib dinikmati saat mengunjungi Hotel Khas Pekanbaru adalah "Seafood Beserak".

Adapun bahan utama dari menu menggiurkan ini adalah kerang, kepiting, cumi, udang, dan lain sebagianya. Seluruhnya dimasak dengan racikan saos yang dijamin bikin ngiler.

Cara penyajiannya juga unik. Menu ini disantap tanpa menggunakan piring atau tempat seperti biasanya, tapi diserakkan di atas meja yang sudah dilapisi dengan plastik bening. Setiap pengunjung diberikan sarung tangan plastik agar lebih leluasa menyantap hidangan ini.

Seafood Beserak disuguhkan lengkap dengan nasi putih yang terbungkus dengan daun pisang. Saat disantap, rasa seafood semakin nikmat dengan nasi beraroma harum, begitu menggugah selera.

"Seafood beserak adalah sajian aneka fresh seafood ala Khas Pekanbaru, kini dengan isian lebih banyak. Yang pastinya lebih puas," ujar Sales Manager Khas Pekanbaru Rini, Rabu (23/2/2022).

Ia mengatakan mulai dari bumbu, rasa, tampilan hingga cara penyajian menu ini mengedepankan konsep Melayu.

"Ini makanan khas Melayu, jadi hal-hal lain yang berkaitan dengan penyajian juga mengadopsi konsep budaya Melayu. Bahkan untuk nama "Beserak" juga diambil dari bahasa Melayu," ucapnya.

Soal harga, Rini mengatakan pihaknya memberikan harga yang sangat terjangkau. Satu porsi Seafood Beserak sudah bisa dinikmati dengan harga Rp85.000 dan bisa untuk 2 orang.

"Kami memang sengaja memberikan harga warung, bukan harga kafe. Jadi harganya sangat terjangkau," cakapnya.

"Agar tidak kehabisan, mohon bisa memesan reservasi sehari sebelumnya," imbuhnya.

Untuk informasi lebih lanjut bisa langsung menghubungi Call Center Khas Pekanbaru 0811764577 atau di nomor Andang 082382882001.

Para tamu ataupun pengunjung Hotel Khas pekanbaru tidak perlu khawatir dengan tingkat higienis dan kehalalan dari seluruh makanan serta minuman yang ada di Khas Pekanbaru. Karena seluruh makanan disini sudah mendapatkan sertifikasi halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI).